お弁当チェーック!!

お弁当を眺めてます 興味があるのは 揚げ物系の油 この前 買った蝿帳が大活躍 無理矢理どかしてしまうかと思ったけど そこまでは・・・今のところしない模様です おまけ 青唐辛子がいっぱいなってたので NAONAOさんおススメの醤油麹漬けを作ってみました しばらくたってからの方が美味しいようなので しばし熟成・・・ ふてもさんがおススメしてくださったぺペロンオイルは 赤唐辛子が出来たら作ってみますね~ うちの唐辛子 栽培環境が原因なのか めちゃくちゃ激辛に育ってしまうんですよね(汗) 辛いもの好きのパパが 辛いっていうくらいだから 相当な激辛なんですよね(×_×) 今年は鉢植えではなく 庭の方に植えたので どうかな? 色々 調べたら 栽培環境だけでなく 種と一緒のまま乾燥 保存すると さらに激辛になるって書いてあるのを見かけました 種がより辛いから 熟成されてしまうとか…… 今年は種を外して保存してみるかな 今日から8月 晴れていいお天気です やっと梅雨明けかな

続きを読む